Ausgebucht
Ramen, Japanische Suppe mit Nudeln
Essen wie in Japan
- Kursziel
- Die Zubereitung von Ramen, einer bekannten japanischen Speise, braucht die richtige Mischung an den verschiedenen Zutaten. Die Teilnehmenden lernen an diesem Abend die Grundlagen der Rahmenküche kennen und bereiten unter professioneller Anleitung Brühen und Nudeln selbst zu.
- Inhalt
- Ramen ist ein äusserst beliebtes Gericht in Japan. Es besteht aus einer harmonisch abgestimmten Brühe sowie Nudeln und verschiedenen Toppings. Die Teilnehmenden werden die die Kunst der Herstellung dieser Brühen sowie von frischen Ramen-Nudeln eingeweiht. Gemeinsam kochen wir zwei unterschiedliche Variationen und entdecken dabei die Vielfalt diese japanischen Klassikers.
- Leitung
- Katrin Yamaguchi hat selbst einige Zeit in Japan gelebt und teilt neben dem Kochen auch Einblicke in die japanische Esskultur.
- Ort
- Gemeindehaus, Saalküche, Haldenstrasse 93, Gamprin
- Beginn
- Donnerstag, 5. November 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
- Mitbringen
- Schürze, Schreibmaterial, Vorratsdosen für Speisereste
- Hinweise
- Eine vegetarische Variante ist an diesem Abend nicht enthalten.
- Organisation
- Gemeinde Gamprin
Ramen, Japanische Suppe mit Nudeln
Donnerstag, 5. November 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
CHF 74.—
CHF 25.- Wareneinsatz (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)
Anmeldung
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