Sizilien im Glas und auf dem Teller
Das Aroma der Kulturen
- Kursziel
- Sizilien der Schmelztiegel der Kulturen und Aromen: Unter professioneller Anleitung werden die Teilnehmenden in die Geheimnisse der sizilianischen Gastronomie und Önologie eingeweiht und erfahren viel Wissenswertes rund um italienischen Genuss.
- Inhalt
- Sizilien ist die grösste Insel des Mittelmeeres und mindestens genauso gross ist ihr kulinarischer Reichtum. Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküche Italiens. Während im Inselinneren eher Fleischgerichte auf den Tisch kommen, sind in den Küstenregionen vermehrt die Fischgerichte heimisch. Und eine ganz besondere Rolle spielen auf Sizilien die Süssspeisen. Gemeinsam zaubern wir sizilianische Gerichte, eine Auswahl verschiedenster Köstlichkeiten und begleiten diese, mit passenden Paradeweinen von der Sonneninsel. Dazu gibt es natürlich reichlich Tipps und Tricks vom Profi.
- Leitung
- Andrea Menichelli ist leidenschaftlicher Koch mit italienischem Feuer und Kochbuchautor und gibt gerne sein Können und seine Erfahrung in Kursen weiter.
- Ort
- Gemeindehaus, Saalküche, Dorf 49, Schellenberg
- Beginn
- Samstag, 14. März 2026, 08:30 bis 13:00 Uhr
- Mitbringen
- Schürze, Tupperwaren
- Organisation
- Gemeinde Schellenberg
Sizilien im Glas und auf dem Teller
Samstag, 14. März 2026, 08:30 bis 13:00 Uhr
CHF 88.—
Material CHF 40.- (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)