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Gyoza, Japanische Teigtaschen
Essen wie in Japan
- Kursziel
- Die Teilnehmenden lernen viel Wissenswertes über die japanische Küche, die Esskultur der Japaner und über eine ihrer Lieblingsspeisen. Lassen Sie sich von der einzigartigen Küche Japans inspirieren und nehmen neue Gerichte in ihre Alltagsküche auf.
- Inhalt
- Lassen Sie sich auf eine persönliche Reise in die Welt der Gyoza mitnehmen! Als wahre Liebhaberin der japanischen Küche und ehemalige Bewohnerin Japans hat die Kursleiterin die Kunst der Gyoza-Zubereitung von Grund auf erlernt. Mit Leidenschaft und Expertise wird sie Ihnen ihre persönlichen Geheimnisse und Tipps verraten, um perfekte Gyoza zu kreieren. Ob mit Hühnchen, Fleisch, Meeresfrüchten oder vegetarischen Füllungen, Gyoza werden zusammengefaltet, gedämpft, gebraten oder in einer aromatischen Brühe serviert. Begleitet von hausgemachten Dips und verführerischem Chiliöl sind sie eine wahre Delikatesse.
- Leitung
- Katrin Yamaguchi verbrachte eine bedeutende Zeit in Japan, wo sie in einer authentischen Lodge tätig war und die Grundlagen der japanischen Küche erlernte.
- Ort
- Gemeindehaus, Saalküche, Haldenstrasse 93, Gamprin
- Beginn
- Donnerstag, 5. März 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
- Mitbringen
- Schürze, Schneidebrett, Küchenmesser, Geschirrtuch, Vorratsdose, Schreibmaterial
- Organisation
- Gemeinde Gamprin
Gyoza, Japanische Teigtaschen
Donnerstag, 5. März 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
CHF 104.—
(inkl. Materialkosten)
Anmeldung
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