Asiatische Vielfalt
Vital, leicht, lecker, würzig
- Kursziel
- Die asiatische Küche lebt durch eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen, von süss bis sauer, von Gemüse über Fisch bis Fleisch. Die Teilnehmenden lernen die Zubereitung der unterschiedlichen Gerichte aus den verschiedenen Landesküchen kennen. Dazu gibt es reichlich Tipps und Tricks vom Profi.
- Inhalt
- So variantenreich Asiens Gerichte sind, immer mehr Menschen lieben ihren Geschmacksreichtum, ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder leckere Saucen. Darüber hinaus zeichnet sich die asiatische Küche durch ihre gesunden, gut bekömmlichen und genussvollen Gerichte aus und präsentiert sich den Teilnehmenden in einer sehr grossen, improvisationsfreudigen Bandbreite. Von Frühlingsrollen über Tandoori und Dhal bis hin zum Bami Goreng. Und natürlich darf der süsse Abschluss nicht fehlen. Die Köstlichkeiten werden nach dem Kochen gemeinsam genossen.
- Leitung
- Klaus Reiter ist eidg. dipl. Küchenchef.
- Ort
- Gemeindehaus, Saalküche, Haldenstrasse 93, Gamprin
- Beginn
- Donnerstag, 22. Januar 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
- Mitbringen
- Schürze, Vorratsdose, Schreibmaterial
- Organisation
- Gemeinde Gamprin
Asiatische Vielfalt
Donnerstag, 22. Januar 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
CHF 68.—
Material CHF 45.- (Materialkosten werden zusätzlich von der Kursleitung eingezogen)